Amerikai palacsinta

2013.01.21 20:06

 

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 1 sütőpor
• 1 tojás
• 2 tk. cukor ( nem szabad többet, mert akkor nagyon ragadni fog , mikor sütjük )
• 3 dl tej
• 5 dkg vaj

Elkészítés:

A vajat , a cukorral habosra keverem. Hozzáadom a tojást és a tejet. Apránként adagolom hozzá a lisztet és a sütőport. 10-15 percig hagyom pihenni, majd olajban kisütöm. A tészta elég sűrű lesz, így nem folyik szét a serpenyőben.Kb. 10 cm átmérőjű palacsintákat süssünk.