Bögrés-fahájas muffin

2013.01.19 22:00

 

Hozzávalók:

• 2 bögre liszt
• 1 sütőpor
• 1 bögre cukor
• 1 ek. fahéj
• 2 tojás
• fél bögre olaj
• 175 g kefír

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A lisztet, a sütőport, a cukor és a fahájat egy tálban összekeverjük. Egy másik edényben a tojást, az olajat és a kefírt elkeverjük , majd a lisztes keverékhez adjuk. A masszát a muffinformákba öntjük. Egy bögrében összekeverünk 1 ek. fahéjat 2 ek. cukorral és a muffinok tetejét megszórjuk ezzel a keverékkel. Majd sütőbe toljuk és 15-20 perc alatt barnára sütjük.