Csokoládés-diós pöfeteg

2013.01.19 21:39

                                                      

Hozzávalók:

• 200 g étcsokoládé
• 40 g vaj
• 2 tojás
• 2 ek. rum
• 60 g cukor
• 120 g darált dió
• 100 g liszt
• 1 sütőpor

Elkészítés:

Megolvasztjuk a csokoládét és a vajat, majd a rummal és a tojással csomómentesre kavarjuk.Apránként hozzáadjuk a sütőport, a lisztet, a diót, majd a cukrot.Alaposan elkeverjük és két órán át , hűtőben pihentetjük.Sütőpapírral kibélelünk egy nagyobb méretű tepsit ( gáztepsi ) a sütőt pedig előmelegítjük 180 fokra. Diónyi nagyságú gombócokat formálunk a tésztából. Megforgatjuk először krisztálycukorban, majd porcukorban és egymástól 5-6 cm-re rakosgatjuk  a  gombócokat.10-12 perc alatt megsütjük.