Sajtos, kolbászos táskák

2013.01.21 15:25

Hozzávalók a tésztához:

• 500 g liszt
• 250 g vaj
• 1 tk. só
• 2 tojás
• 1 ek. tejföl
• késhegyni sütőpor

Hozzávalók a töltelékhez:

• 150 g trapista sajt
• füstölt kolbász

A tetjére:

• 1 tojás
• durvára őrölt köménymag

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és lisztezett nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk. Nagyobb méretű pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk. A közepébe kevés sajtot és kolbászt teszünk. Majd félbe hajtjuk és a széleit jól összenyomkodjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és megkenjük őket tojással majd köménymagot szórunk rá. 200 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.